第十三章 体验牧场生活之挤牛奶

作品:《黄金牧场

    “怎么样,这菜还符合你的口味吗?”玛丽看着王皓,有些期待他的说法。牧场里面除了那些动物外,已经很久没有客人,就连自己的孩子都不经常回来看看,冷冷清清的。

    王皓将最后一口西兰花菜放到嘴里,慢慢咀嚼着,他不停地点头,然后竖起了大拇指。等到吞咽下去之后,他才夸赞说:“很不错,蘑菇汤很鲜美,很好喝。后面这道菜也好,我很少夸人的。”

    约瑟夫看见自己老婆难得高兴的样子,自己也忍不住喜悦起来。他觉得出售牧场是一个不错的选择,这样他们两位老人就能够享受清闲的退休生活,不至于这么寂寞孤独。

    “来来来,再喝一口这葡萄酒,这可是我们自己酿出来的,葡萄也是自己种出来的。”玛丽给王皓的空杯子里面再倒了半杯酒,自豪地说道:“当初就是他爱喝酒,我们俩一合计,就发动全家人一起种葡萄呢!现在每年都能够采摘相当多的葡萄,不管是出售还是自己使用,都非常好。”

    “真的吗?我还以为是你们从外面买的呢!自己酿制的呀!那我可得仔细品尝一下喽。”他露出惊喜的面容来,迫不及待的拿起杯子,轻轻问了一下,然后再小口抿了一下。他并不是红酒鉴赏大师,没有那么多的步骤。入口圆润,非常甘醇可口,比起那些高价红酒而言一点不逊色。

    放下杯子,王皓吃惊地说道:“我还以为牧场只是放牧呢!没想到你们这儿事情还挺多的,什么都自给自足。”

    “那是,你以为牧场就那么简单吗?我们这儿的牧场主,要经营自己的牧场,喂羊、挤牛奶、养马、种树,还要管理菜园子,几乎所有的事情都亲力亲为。在这里,你可以带着孩子跟我们一起,来体验一下牧场生活。对于你这样的新手来说,还是跟我们学学,到时候再找几个帮手就行了。”

    狠狠的点头,不能再同意了。对于牧场的经营管理,王皓完全是一个门外汉,他几乎什么都不懂,跟在约瑟夫后面也能学到一些东西,方便日后自己的经营。

    三个人坐在一起慢慢聊着,到最后王皓的眼皮就不停的打架,他眼睛有些朦胧,连续打了好几个呵欠,几乎要躺在沙发上面了。

    “我看你也累了,我带你去楼上的客房吧!房子有些多,于是我们就留了几间客房出来,卫生间什么的都在那房间里面。”约瑟夫老当益壮的提起王皓的行李箱,将他带到了二楼的房间里面。

    困意上涌的王皓迷迷糊糊的洗了个澡,就躺在床上睡着了,枕着大自然的芬芳,听着风吹拂草原的声音,慢慢陷入深层睡眠。

    太阳光透过窗户照射进来,王皓神清气爽的跳下床来,洗漱一番之后才发现主人们早就已经在忙活了。

    约瑟夫戴着一顶牛仔帽,经典的打扮看起来很帅气,此时他正忙着给奶牛挤奶。他看见王皓之后,腾出手来挥了挥帽子:“来,我给你演示一下怎么挤奶,这可是你今后的活。”

    按照约瑟夫的话来说,他家这牧场仅仅算是小牧场,8000万平方米算下来不过是两万英亩,周围的牧场几乎都比这个大。在这牧场里面里面,有着1500只羊,80头牛,其中奶牛34头,牛犊子13头。

    每天早上他的工作就是起来给胀了一夜的奶牛们挤奶,这可是澳大利亚政府规定的,每头牛都有这自己的电子编号,可以准确的纪录每天的产奶量以及健康水平。

    有句话很好,在中国拼死拼活一辈子,买到一百平米的房子就算能干;但是在澳大利亚,作为一头奶牛,轻轻松松拥有4亩草地。

    从来没有挤过牛奶的王皓赶紧将格子衬衫的袖子挽起来,三步并作两步地走过去。他蹲在约瑟夫身旁,好奇的望着规规矩矩排队等候挤奶的奶牛。他没想到动物竟然这么有秩序,居然没有丝毫的混乱。

    作为一名见习德鲁伊,他身上有着天然的亲近气息,这些奶牛根本不怕他,甚至还伸着脖子想要闻闻他。用手在它的脖子上面摸了摸,挠了挠之后,这头小花牛舒服地昂昂叫了几声。

    “啧啧,没看出来,她还挺喜欢你的。”约瑟夫将这头小母牛驱赶走,另外一头小母牛自动走上来,硕大的牛乳~房低垂着,似乎有些胀痛。约瑟夫拿起淋浴设备,在乳~头上面清洗起来。

    “这是挤奶的第一步,清洗干净消毒,顺便刺激它的乳~头,然后轻轻按摩乳~房,促进乳汁的释放,但是第一奶要在清洗前挤掉,因为那是细菌含量较多的。”

    约瑟夫一边讲解,一边做着手上的事情,他动作一点也不慢,轻轻揉着奶牛的乳~房,然后将挤奶器准备好,这是复合型的挤奶器,操纵很方便就算是王皓这个外行人一看也能够明白个大概。

    将奶牛的乳~房放进到挤奶杯里面,牛乳被真空泵从乳~头里面吸出来,通过真空管输送到储奶罐里面,接着又进入按摩阶段,让乳~房里面的牛奶流入到乳池里面,然后重复上面的。

    这挤奶的车间可以说是牧场高科技的一个缩影,这里机械化程度相当高,只需要两三个人就能够将这个广阔的牧场经营好。

    一个转动的巨大圆盘上站满了奶牛,颇为热闹,每只奶牛的乳~房上都装了自动挤奶器。奶牛们排着队进入圆盘里一格一格的挤奶位置,进入后栅栏门会自动关上。为了保证奶牛的乳~头不受污染,很多奶牛的尾巴都被剪短,这样就不会扫到乳~头上,牛尾上的秽物也不会污染乳~头。自动化的挤奶设备和清洁的生活环境不仅保证了牛奶的质量,同时也减少了奶牛患乳腺炎的机会。

    奶牛的面前摆放着配好的饲料,王皓戴上手套后,学着约瑟夫的样子将吸奶器固定在牛的乳~头上,谁知道这头母牛不安分的动了动,让王皓无功而返。这挤奶的位置很狭小,奶牛并不能够正常的移动,它仅仅是抖了抖身体,不停的扭动脖子。

    “嘿嘿,它有些害羞呢!你哄哄就好!”转眼间约瑟夫已经给三四头奶牛固定好了,他非常的细心。

    王皓弯着腰低着头依然在跟这头母牛搏斗,他听见约瑟夫的建议后,学着他的样子在母牛的背上轻轻拍了拍,然后又摸了摸它的额头。不露声色的动用了德鲁伊的能力,跟动植物沟通。这里的沟通并不是说话,而是感受对方的情绪。他将一个善意、爱怜的情绪传达过去后,得到的反馈就是信任、开心。小母牛眨巴了一下眼睛,伸出舌头在王皓身上舔了舔,露出人性化的眼神。

    德鲁伊的技能还真好用,这么一下他就得到了奶牛的信任,顺利将挤奶杯固定好。

    他面前这头然后挤奶器就会自动挤奶,挤出的牛奶顺着软管流到冷藏储奶罐中。待奶牛的乳~房被挤空后,由于压力的变化,吸奶器自动掉落,这时候圆盘差不多转了一圈,奶牛面前的饲料也吃光了。之后栅栏门会自动打开,奶牛就会走出挤奶设备,顺着一条通道走出。

    王皓观看了整个过程,感觉奶牛们舒服惬意,有条不紊,从容安详,看来挤奶设备设计得很“牛性化”。“这设备这么好用?花费了多少钱呀?”他有些诧异的问道,早就知道澳大利亚善于使用机械来帮助农牧场主,这比起手工挤奶方便快捷不止一点。

    约瑟夫双手叉腰,额头上面冒出细细的汗珠来,他笑着咧开了嘴,幸福地说道:“这是我儿子买来送给我的,说不让我太累了。你别说,这一套家伙起码也得十万澳元吧,可减轻了我的工作。之前每天要早上四五点起床,一直到早上十点才能够挤完,现在一个小时就轻松解决了。”

    挤完牛奶,牧场的一天才刚刚开始!

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