8、态度要拿出来

作品:《大宋带文豪

有人为苏彧可惜,但他们都是以常理揣度。

并不知道苏彧自幼被孙平安收养,对于孙家人来说他并非只是一个普通的学徒,而是家人,孙平安更是主动提出要送他去读书。

然而,他拒绝了。

他一个穿越者去读经史子集,去写时文考功名,那有什么意义?

学医救不了大宋,经史子集更救不了。

能救大宋的只有科学和工业,苏彧决定先从平安堂的老本行做起,把酒精弄出来,这对于医学是有很大的帮助的。

“小鱼,东西没差错吧?”

煤炉和蒸馏器是张铁心送来的,两样东西有一百多斤,但这家伙就那么一手一个,轻松提上了门,看着那肌肉,苏彧微微咋舌。

“你要是上战场,一定是员猛将。”

他看着张铁心说道,这家伙只有十三岁,但力气已经很恐怖了,如果成年的话,怕是那种几十斤的关公大刀也舞得动。

“战场上光有力气没用,即便有铁人甲,也杀不了几个来回。”

“十则围之。”

“个人再勇武,几个人合围就能把你弄死,所以,力气大没有用,要想打赢胜仗,依靠的是整体军力,是战略。”

令苏彧没有想到的是,张铁心竟然有如此见解。

见苏彧不可思议的看着自己,张铁心哼了声,说道:“别看不起人,我好歹是读过书的,做文章不行,但我认字,看过兵书。”

是的,张铁心读过书。

孩童七岁而蒙学,张铁心在他娘去世之前,有读过三年书,可后来他娘病重,家里花费光了钱财,却依旧没能救回来。

那时张家欠平安堂三十贯钱,用了两年才还上。

苏彧如果没有记错的话,他娘张陈氏得的应该是破伤风,这病也不是没法治,只是要拼概率。

孙平安毕竟也不是什么神医,只能尽力而为,坚持了两个多月后,张陈氏最终不治身亡,张家也无力再供张铁心读书了。

对此,张家父子俩都不后悔。

也是佩他们的情义,当年治病欠下的钱财,没有一家主动索要过,三年来,两父子日以继夜打铁赚钱,终于在去年底还清了债务。

做生意在于诚信,为人如此,张记的生意倒是愈发火红起来,大伙都不担心张记会偷工减料,所以乐意上他家买东西。

事实证明,张百锻不仅为人诚信,技术也十分出色。

苏彧检查了下煤炉和蒸馏器,发现做工十分精细,完全达到了他的要求。

气密性好,蒸酒就很舒服了。

工具到了,就差原料了,买几十斤酒回来,先蒸着看看,反正蜂窝煤已经晒好可以用了,稳定的炉火也让蒸馏变得更加精准。

苏彧正想着出门买酒,张铁心却还没走,他不在意这些器具要做什么,他关心的是天龙一斤。”

“拿来看看。”

这个价格苏彧能接受,他还剩两贯钱,如果酒不错的话,买个一斤的酒,依旧还是带着酸味,虽然比三文钱一碗半斤的那种浑酒要好很多,但也掺杂了怪味,并不正宗。

对此,韩掌柜笑呵呵的说道:“小先生舌头灵,这点酸味,其实已经很好了,在大宋,小酒基本都是带点酸味的。”

苏彧:“小酒,岂不是还有大酒?”

韩掌柜:“没错,有大酒,这小酒酸,是因为酿造工艺的缘故,小酒即酿即卖,酿造周期短,无法熟存,不宜长久保存,十多天后,基本都会泛酸、出杂质,数月后,便无法饮用。”

“而大酒,是蒸过的。”

“腊月下料,发酵蒸酿,熟存入库,候夏方出,这等酒一般醇厚馥郁,因为蒸过,所以事宜窖藏,长时间储存也不会泛酸。”

“今年的大酒还没有出来,如果买大酒的话,价格会偏贵。”

“先生既然是做药引。”

“我可以替先生进一批新酿制出来的上品小酒,应该能够达到先生的要求。”
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