33、年前准备(农历十二月二月二十)(1/2)

作品:《农家长姐难为

( ) 至于后续故事,苏蕊还是听花婶子午后过来所说。

“你大伯娘状告你大伯和你奶奶,虐打她。”

苏蕊疑问:“……虐打?”

花婶子点头“是的,上午有人凑热闹,跟着衙役一起去了县城官府。”

“你大伯娘,直接把袖子挽上去,全是一道一道的鞭痕。据说当时官老爷派了个妇人,给你大伯娘检查了一下身体。身上都是鞭痕啊…”花婶子说完,浑身一抖。

果然人不可貌相,苏大伯面相看起来可不是凶狠之人“大伯娘准备怎么办?”

花婶子叹气:“唉,要和离。她的子女们都赞同。”

苏蕊突然想到:“她挨打的时候,堂哥他们怎么不管?”

花婶子用你傻的表情望着苏蕊:“你以为,你奶和你大伯会当着宸栋他们的面?每次都是把他们支出去,才打的。”

苏蕊没想到这点,不好意思的摸摸鼻子。

“那个,那我大伯娘和离后怎么办?”

花婶子回忆了下:“好像你爷爷他们去了,商量的是给赔三十两银子。”

“大伯娘同意了?”

花婶子摇头:“没,你大伯娘要求和离,然后在山脚这片给她盖个小院子,她要带着你堂哥堂弟妹他们住,在给五亩地,五十两银子。”

苏蕊心想,王氏真的算是个好母亲了,为了苏怡闹,这为了自己的孩子日后不被后娘欺辱,也闹。

其实王氏的年龄也就三十多点,要嫁人也完全可以嫁出去。

“我爷爷答应了么?”

花婶子嘲笑:“不答应能怎么办?不答应你大伯娘就咬死了要告你奶奶他们,要坐牢的。”

苏巧想了下,肯定的问:“我爷爷肯定有要求吧?”

花婶子赞许的看了眼苏巧,“是的,你爷爷要求,你大伯娘不许嫁人也不许招赘,不然就把五亩地收回。”

苏蕊撇嘴:“我这个爷爷,就是这样,一切利益都要围绕着他们转。”

“其实,我觉得大伯娘和离分出来,肯定会越过越好的…”

俗话说:“过了腊八就是年。”腊八一过,有些家里条件还行,养了猪的人家,便开始一家接着一家杀年猪了。

猪蹄和猪排骨,都没人要。苏蕊便多买了一些,比县城贵一文钱,但是不用辛苦跑了。

看到了猪小肠,苏蕊想到了现代的腊肠,外面那层肠衣,就是把猪小肠洗干净,刮掉上面的油在仔细清洗就可以灌肉。

苏蕊把所有猪的小肠都买了,又买了一百斤的猪肉。

回家,苏蕊姐妹清洗小肠。

把猪肉以一比四的肥瘦比例,切块,切丁,正准备腌渍的时候才想起来调料不全。

苏蕊发现这个朝代有卖辣椒的,但是没有花椒,做不了麻辣口味的香肠,那只好退而求其次,做广式香肠。

家里没有酒,便叫苏宸睿从花婶子家借了五斤米酒,花婶子每年冬天都会酿造几十斤的米酒,过年喝。

加入一比二的盐和糖,搅拌均匀,腌渍一个时辰。

又去林老爷子家,找了几节粗细差不多的竹节,请林老爷子帮忙打通,磨平。

肠衣套在竹筒上,最末端的肠衣打个结,然后苏莹和苏宸睿拿着,苏蕊和苏巧则是一点点的往里灌,直至全部灌完,拿棉线分为一节十公分左右的距离绑起来,搭在灶房里面。

过了几日,腊肠半干苏蕊拿了六小节下来,准备老宅,苏常乐,苏常英三家一家两节尝尝。

等腊肠干的日子,苏蕊把家里第一窝下的兔子,剩下的九只都宰杀了。

过了腊八,本就应该要送年礼,苏蕊因为等腊肠的关系晚了几天。

三个竹篮,每个一只冬捕时拿回来的鸡,一只宰好剥了皮的兔子,两节腊肠,一包点心,老宅则多给了一只兔子。

因为苏宸睿过完年要入村里的私塾,而私塾是村长家开的,所以又多准备了一份年礼,一只兔子和一份点心。

这次送年礼,苏蕊都没有去送,苏宸睿送村长家和老宅,苏莹送苏常乐家和苏常英家。

又是只有苏常乐,苏常英还有村长家有回礼,老宅又是东西照收,但是见面不说话。

这马上快过年了,家里好多东西要准备,苏蕊每天和苏巧忙的脚不沾地。

苏蕊姐妹把做腊肠剩下的肉分了三份,一份准备红烧出来放到瓷碗里冻着,一份炸丸子,包饺子,还有一份包包子。

首先红烧肉,小年夜送灶、大年夜要接灶、初一过年吃还有初五迎财神都要用到。

丸子则用剩下的边角料,剁碎加萝卜丝和一点面粉还有鸡蛋,拌匀,炸萝卜肉丸子。

古代习俗大年初一至初五不让动任何利器,包括菜刀剪刀之类的,但是只要过了初五,老百姓叫“破五”,所有关于过年期间的禁忌就都可以破了。

所以苏蕊她们要准备多点的饺子,饺子则是一斤半的面,加上两斤
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