第二百四十六章 活力少女与魔女的猫头鹰(1/2)

作品:《大小姐们的餐桌

姜云身为教师,蒸制出来的双皮奶自然是无比成功的。

做完后,他还将那一碗双皮奶拿出来放在摄像头下,让所有学生们都能通过后面的大号投影仪看清楚碗里的情况后。

紧接着,姜云随手用汤匙在上面一舀,一层厚实的奶皮连带着下面纤滑细嫩的奶冻一起被舀了起来,画面非常神奇。

投影出来的画面上,那双皮奶粘稠的质感看上去就感觉非常美味,以至于有些比较贪吃的学生已经开始流起了口水都知道是谁。

但做到这一步还没完,放下汤匙后,姜云还从旁边拿出了五个小碗,碗里似乎还装着一些五颜六色的配料。

“除了双皮奶本身之外,我们还准备了红豆、莲子、草莓、芒果和葡萄干五种配料,各位可以在双皮奶上加入自己喜欢的配料一起享用。”

这位教师一边说着,一边将熬煮得非常甜美的红豆放到了双皮奶上。

顿时,雪白的奶冻加上鲜艳的红豆,感觉整道甜品一下子显得更加香软可口,让人恨不得拿起汤匙就来个大快朵颐。

不过干看着也没用,姜云手上那份又不会给她们吃,还是得自己动手才行。

何况刚刚老师的教学非常详细,每一步是怎么做的,以及为什么要这么做,基本上都会解释的明明白白。

于是随着女仆们将各种需要的材料放到了每一位大小姐的灶台边上,这群可爱的初中部学生们也开始艰难地跟“双皮奶”缠斗了起来。

好在,相比起高中部做的那些又要切又要炒的菜肴,双皮奶的制作过程比起做菜,好像更偏向于在做一场有趣的化学实验。

只是将水牛奶倒进盆里,然后再蒸熟冷却结成奶皮,哪怕还有加上蛋清之类的动作也并不是特别困难,初中生也能勉强应付得了。

话虽如此,在众人制作的过程中姜云也一直在教室里头到处巡回,帮一些马大哈纠正一下错误。

“包保鲜膜的时候要包得紧一点,如果加热时有水分递进去了的话,牛奶可是很难凝结出奶皮的哦。”

“卡蜜拉同学,这牛奶不是给你喝的,再这么下去没做出来就被你喝完了。”

“你这蛋清忘了搅拌,虽然看起来蛋清很均匀,实际上里头是并不均匀的,必须得打散了才能跟牛奶混合,否则蒸出来就会一团一团。”

“挑奶皮的时候一定要轻轻来,像是给宝宝揭开被子那样,如果挑破了的话第二层结出来就没这么均匀。”

“卡蜜拉,你怎么还在喝啊!赶快去做自己的事!”

伴随着一阵阵乒铃乓啷的各种响声以及姜云哭笑不得的骂声,半个小时后,几乎所有学生都在教师的指导下完成了自己那份双皮奶。

在这其中,唯一一个没完成的小笨蛋名叫卡蜜拉,因为这家伙把刚凝结好的奶皮捞出来直接吃了,双了个屁的皮奶。

卡蜜拉好像特别喜欢吃奶皮,所以碗里刚凝结好一片,她马上就伸出竹签挑起来直接塞嘴里,结果做了半天也还是在中间那个阶段,根本进行不下去。

迫于无奈,姜云只好把自己做好的那份样品递了给她,然后吩咐同学们尝尝自己亲手做出来的双皮奶是什么味道了。

说起来,新手刚做出来的甜品自然没有姜云这样的老手做出来的好吃,不过呈现出来的效果还是不错的。

这时,樱姬看着自己面前那碗一手制作出来的“中式牛奶布丁”,忍不住馋得吞了一口唾沫。

在那碗双皮奶上,樱姬学着姜云加入了红豆作为辅料。

然后她用汤匙舀起一小块奶冻放入了那粉嘟嘟的樱桃小嘴里,随后嘴角立即扬起了幸福的笑容。

上层奶皮甘香醇厚,下层奶皮香油润口,皮下面的奶冻洁若凝脂。

入口香甜嫩滑,还带着非常浓郁的牛奶味道,配上软绵可口的红豆,吃得人是唇齿留香。

正当这边的樱姬满脸幸福地吃着时,旁边的妲芙蒂尔则是舀起一勺奶冻,放在眼前细细端详了起来。

仔细看去,那温润的奶冻犹如白玉一般洁白无瑕,又如同刚出浴的少女肌肤那般弹指可破。

用汤匙舀起一勺,配合着酸甜的芒果放在口中细细品尝。

浓厚的牛奶醇香加上芒果的清新香味,简直让妲芙蒂尔有一种举起碗来连吃三天三夜的冲动。

至于三人组最后的卡蜜拉嘛还没等姜云看清楚她往双皮奶上加的是什么辅料,一碗白花花的奶冻就已经被吃了个一干二净。

没过多久,学生们也都热热闹闹地吃完了自己做的双皮奶,然后兴奋地交流起来。

“没想到这种甜点这么好吃,尤其是上面那层奶皮,比牛奶布丁的口感丰富多了呢。”

“的确,而且配上不同的辅料感觉也不同,我喜欢加葡萄干的,酸酸甜甜很棒。”

“一想到是自己亲手做的感觉就更好吃了,嘿嘿,以后我要在宿舍的公用厨房里头做这个。”

“我也要,今天晚上就要去做,超市里应该有材料吧
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