第 75 章 炼傀术(2/2)

作品:《我在阳间开饭店

有什么问题”

思虑中的杭静斋最看不惯这些阴气沉沉的话,总觉着话里有话吐不干净,不服气真刀真枪比划一二,犯不着阴阳怪气。

“那太好了,都说淮扬菜以刀工见长,那杭大厨的刀工肯定不得了,不知道我这的笑弥勒怎么样还请杭大厨指点一儿。”

弄半天居然真是来砸场子的,这一下,十里八乡那些前来帮衬的厨子纷纷涌过来,就当看热闹。

张三宝居然拿出一座豆腐雕刻的弥勒佛像,体态憨厚笑脸迎人,塑造出一座慈眉善目的未来佛形象。豆腐雕刻极为复杂,已是淮扬菜刀工巅峰,初学者都使用萝卜雕刻,毕竟质地爽脆不易掐碎。

杭静斋看着这座笑弥勒顿时来了点子,不过想到有人挑衅继续装出深沉模样:“中规中矩,雕了多久”

新鲜食材最重时间,越能趁着新鲜劲完成,越能体现价值含量。这道豆腐弥勒虽已完成,但杭静斋一眼看出豆腐早已失去水分,至少五个小时以上。
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