次日，星期三，农历有提到过，点心的生产经历了一次用料“升级”，一块二就是目前用料最扎实的那一种，跟傅全那边生产的一样，七毛六的点心名义是原来的配方，但总归与升级后的点心有些差距。

“同志，劳驾问一下，这批月饼来的多不多？”唐植桐在开票、交钱，拿到月饼后，问道。

“不少，你还想多买？”售货员听出了唐植桐的言外之意，说话一点都不含蓄，直接把窗户纸给撕了。

“哪能跟同学们抢月饼吃？等中秋节过去我再过来，若是那时候还有，我就再帮着消化点。”唐植桐当然想买，但说的很委婉，意思也很明确，如果小卖部卖不掉，自己再买。

一块二虽然不便宜，但明后年会出现“高价点心”，那价格更是高高在上、脱离群众，既然自己有空间，唐植桐就想买一点囤着，买到就是省钱。

“行，那你节后再来吧。”售货员也痛快，月饼这东西跟其他点心不太一样，其他点心零零碎碎有人买，月饼是时令点心，也就这两天有人买，这两天卖不出去也就真卖不出去了。

“好嘞！那您先忙。”唐植桐屁颠屁颠的出了小卖部的门，留出一個月饼来，其余的塞进挎包，张口就咬，巴适滴很！

这批月饼是酥皮的，但馅料依旧是五仁，其他什么椰蓉、枣泥、红豆沙、双黄莲蓉等等馅料，要再过很多个年头才能取代五仁的宝座。

所谓五仁，通常指的核桃仁、花生仁、瓜子仁、杏仁、芝麻仁五种，再掺杂上青红丝、白糖、冰糖精制而成。

小孩子最喜欢吃里面的冰糖，咬到一颗，根本顾不上硌牙，能在嘴里含上半天，因为馅料里面就冰糖最甜。

五仁月饼可以说是月饼界的爱马仕，用料讲究、做工复杂，耗时费力，在这个年代也是最正宗的馅料。

之所以后来被其他馅料的月饼替代，唐植桐觉得跟民众的口味变化有关，也与商家有关。

五仁已经沿用多年，价格也比较稳定，消费者对此心知肚明，一旦涨价就认为不值，进而不买，换一种馅料卖高价，可能就会有消费者买账。

殊不知，这正是商家所期待的，其他种类的馅料大多单一，里面所谓的蓉可能是由廉价的南瓜泥调制，用工少、用料省，价格还能卖的高一点。

消费者在选择商家，商家何尝不是在调教消费者呢？

当然，唐植桐买月饼跟这些通通没关系，有其他馅料他也能接受，最大的原因就是现在月饼不！要！！票！！！

在票据实行伊始这段时间，还能说钱重要，但随着各种票据的发行、使用，票据的地位也越来越重要，不远的将来甚至一度越过货币，成为生活中最不可或缺的凭证！

下午，唐植桐接上王静文到家的时候，张桂芳正在生闷气。

“妈，这是咋了？”唐植桐感觉到了张桂芳情绪的异样，问道。

“公鸡扑棱扑棱飞出来，吃白菜。”凤芝没心没肺的站在一旁挥动着双臂，学给哥哥嫂子看。

“杀鸡，今晚就炖了！”张桂芳生气自己没有看好家，转头看了一眼鸡圈里的几只公鸡，直接给儿子下了命令。

“好嘞！马上就办！劳驾您泡点榛蘑，用热水泡，开的快。”唐植桐没二话，虽然不喜欢杀鸡的活，但这时候不敢触母亲的霉头。

“嗷！吃鸡喽！”凤芝刚才学公鸡扑棱都没这么兴奋，一嗓子下去吓了张桂芳一激灵，成功领到了来自母亲的五指山一枚。

“给咱妈的要不要一块炖了？”由于椿树胡同没有地方养鸡，所以其中两只小公鸡一直在这边养着，本来打算明天一早顺路给捎过去，正巧张桂芳今晚让杀鸡，唐植桐就想着要不干脆一块炖了，那边也省事。

“行，多放把盐，能放的住。”小王同学自然是不反对的，跟叶志娟一同生活了十。

“谢谢你，有心了。”王静文被小姑子这一眼，看的心里暖暖的。

“一会我去郎家园转转，看看那边还有没有枣树。”被凤珍这么一说，唐植桐才想起这一茬，郎家园那边兴许还有幸存的枣树呢！

七月十五枣红圈，八月十五枣落杆。现在正是枣收获的季节。

“别聊了，水快开了。”张桂芳烧着火，提醒道。

“好嘞！”唐植桐闻言将烟头踩灭，起身抄过一只小公鸡，用右手将鸡的翅膀反擒，然后分出大拇指和食指捏住鸡冠，使鸡露出脖子。

左手在鸡脖子上硬揪下一撮毛，露出皮肤好下刀。

接下来左手抄起刀，将鸡脖子对准碗，在鸡脖子上来上那么一刀，确保切断气管、食道和血管，然后放下刀抓住鸡腿控血。

有些人在杀鸡的时候，这两个步骤搞不好，有被崩一身血的，也有在控血后鸡还活蹦乱跳的……

唐植桐感受着小公鸡的挣扎力度，在鸡血滴出速度明显变慢后，左手松开鸡脚的同时把绑绳扯掉，抬起反扣的大箩筐，将小公鸡扔进去，然后一脚踩上，任由小公鸡在里面垂死挣扎。

“凤芝，过来踩着。”唐植桐看俩妹妹看的起劲，一点害怕的意思都没有，索性给妹妹安排点活干。

“好！”凤芝是一点都不害怕，过来毫不犹豫的踩上。

唐植桐如法炮制，将其他三只小公鸡都“送走”。

趁几只小公鸡扑棱的工夫，唐植桐往鸡血里掺上点水和盐，搅拌均匀，稍微放一会，凝固后就能炒个菜了。

待鸡彻底不扑棱后，才是拔毛的好时候。

将鸡往洗衣盆一扔，就可以往上浇开水了，最好两面都浇透。

接下来就是趁热拼手速的时间，刚被开水烫过的时候是鸡毛最好拔的时候。

粗壮的羽毛由唐植桐处理，然后细小的绒毛由几位围观的大、小助手处理。

鸡毛扔进垃圾筐，并不是要丢掉，而是存起来，留着卖破烂。

由于张桂芳的原因，这方面唐家还是很节俭的，不像是吴海洋家，杀只鸡直接把鸡毛扔掉。

不少货郎走街串巷的用糖、针头线脑换鸡毛，其实唐植桐有些好奇，这些鸡毛除了做成鸡毛掸子，还能干啥？

通过一番精诚通力配合，唐植桐成功将鸡下了高压锅。

虽然鸡不大，但剁碎以后也挺占空，只能两只两只的炖。

凤珍凤芝一点吃饭的意思都没有，蹲在炉子跟前闻味，明显是等着这锅鸡下饭，唐植桐也不拦着，炖鸡的时候放了不少盐，今晚肯定吃不完，明天还能吃一点。

“妈，别气了。被祸祸的那几颗白菜正好拿来炖鸡，空出来的地平一下，栽上葱，正正好好。合着咱今天就该吃鸡。”唐植桐忙完，洗把手，劝道张桂芳。

“不气，就是有点心疼，今年白菜长得不错，一颗能长个七八斤，这几颗够咱家吃好几天了。”张桂芳这会已经没了气性，心平气和的跟儿子说道。

“没几个钱，过年的时候我再买几颗，给您补回来。”唐植桐乐呵呵的许诺道。

“我还用你买？这又不是钱的事。”张桂芳摇摇头，不再言语，转头收拾起那几颗白菜来，没有菜帮，倒是挺嫩，就是不大。

鸡上了高压锅，差不多得炖十五分钟，唐植桐趁这个空，跟家人说了一声，出了门直奔郎家园。

出门前让小王同学看着表，十五分钟端下来。自己这一来一回差不多得半小时。

对于别人来说，半小时不够用，但对于手握作弊器的唐植桐来说，时间足够了。 回到红火岁月做俗人 最新章节360杀鸡,网址：http://www.cxzww.cc/chapter/t1o0_362