11月21日，星期六，阴。

雪终于停了，唐植桐早起了会，将家里的道路及大门外扫了一下。

今天的早饭与平时不太一样，咸菜多了一种名为“丝脑豆腐”的东西。

前阵子张桂芳做了一次豆腐，特意省下了一块，没舍得全吃，学着婆婆的样子，做了一点丝脑豆腐。

唐植桐小时候也曾吃过，这是一种鲁地部分城市特有的吃法。

大多会在冬天制作，过程也非常简单，豆腐蒸一下，切块放入容器中，盖上盖发酵即可。

整个发酵过程大概57天，豆腐块表面发粘即代表已成功了第一步。

接下来煮些椒水，倒入豆腐中，吃多少取多少。

吃法与臭豆腐、豆腐乳不同，丝脑豆腐最好掺上葱丝、姜丝食用，如果能滴上两滴香油，搅拌一下，那滋味将会更加美味。

全国各地类似的做法有很多，像什么霉豆腐、辣豆腐、麻辣豆腐等等。

虽然好吃，但唐植桐没敢多吃，也没敢让家人多吃。

过量食用丝脑豆腐非常容易引起拉肚子，也就是轻微的食物中毒。

众人皆知滇省人爱吃菌子，每年都会有很多人食物中毒，暂时性癫癫疯疯的不在少数。

但众所不知的是，单论食物中毒数量，滇省只能屈居第二，得排在鲁省后面的。

究其原因，唐植桐固执的认为是刻在骨子里的贫穷所导致的极致节约，生怕浪费一丁点儿食物。

馒头发霉了，把皮揭掉，进蒸锅馏馏，继续吃。

土豆发芽就把芽去掉，无非就是多炖一会再吃。

什么牛奶、。

“紧着大家换，他也发了一些，我们不是很需要。”小王同学彬彬有礼的回道。

“这些胡萝卜一共一百五十四斤，能换22斤全国粮票的量，我换五斤票的。”姜烨带了头，也是想占下自己那份。

“那我换三斤的吧。”

“我也要三斤的。”

“唉，我家全国粮票少，就要两斤吧。”

不出两三分钟的工夫，22斤粮票已都有人认领，小王同学默默记在心里，回头这帮同事要是不给自己送粮票过来，自己就得挨个办公室收了。

姜烨给拉的人头，相当于变相作保，唐植桐不担心他们不给票，今年绝大部分人还是要脸面的，如果是明年的这时候，唐植桐绝对不会这么干，不拿票来一根萝卜皮都休想带走。

接下来是逐一过称，有胡萝卜缨子的垫补，胡萝卜都是平秤，也没人计较这些，平日里买菜副食品店也是这样，不会多给，大家都习惯了。

小王同学的同事随称随走，临走的时候顺带薅一大把缨子。

最后剩下的那些是姜烨的，勾起麻袋来一称，称高高的，秤杆都快仰起头来了。

唐植桐把秤砣又往远处拨了拨，最终重量停留在了四十斤的数字上。

“怎么这么多？快拿出点来。”姜烨看着秤杆上数字，非常意外。

“兴许是土多呢？我都给您留下，回头您直接把袋子给小王就行。我还得去趟单位。”唐植桐用外挂扫了一遍麻袋，里面有土，但不多，绝对不到一斤。

那多出来的这些斤两就很有意思了。

唐植桐在心里暗叹魏之桢会做人，看在自己面上给加的损耗富裕了一点，估计现在押运处也差不多的情况吧？

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