宋朝已经有蒸酒了，只是，宋人不明白酒、水的沸点不同，无法多次蒸馏，他们只是发现蒸酒之后，酒会更浓。

所以，他们分了大酒和小酒。

可这种一次蒸馏出来的酒，基本也就十多度，比没有蒸馏过的小酒要浓许多，但却远远还达不到蒸馏酒的水平。

如何把控火候，蒸出度数更高的酒，那可是酿酒师傅的独门绝技。

市井虽知大酒要蒸，但却不知该如何蒸。

因此，韩进财知道有蒸酒的工艺并不奇怪，不仅是蒸酒，宋朝甚至有香水，宋人称之为香露，便是从花中蒸馏提取的精油。

只是没有酒精调和，香露的效果并不完美。

苏彧倘若想要卖香水，那也得生产出合格产品才行，否则竞争力不够，不一定能打赢本土的香露，大宋朝百花齐放，这才是这个朝代最有魅力的地方。

蒸过一次的大酒，就不需要了。

能买来新鲜尚未变质的上品小酒就足够符合苏彧的原料要求了，所以，苏彧点了点头，问道：“那么，我要，小先生，我找您100文。”

“另外。”

“这酒按进价算，每斤20文，您看，这是要一百斤酒呢，还是我再找您400文？”

进价？

苏彧微微意外，想了下后，笑道：“那便买一百斤吧。”

这份好意他承下了，毕竟他讲天龙房四宝。”

“先生看看，可还喜欢否？”

苏彧对笔墨纸砚这些东西不怎么了解，但是，物品但凡精致好看，那必然价格不菲，更何况是文人的东西，韩进财应该是下血本了。

苏彧放下手中观赏的毛笔，笑道：“那便多谢韩掌柜了。”

韩进财笑道：“应当的，陈青，送送先生。”

……

文房四宝不重，但加上檀木匣子，却也有二十多斤，陈青一路送着，说道：“小先生文采不凡，如若读书，必定金榜题名。”

苏彧脚步停下，看了陈青一眼，而后继续向前走。

“写话本跟做文章是两件事情，我喜欢故事，却不喜欢经史子集，除非朝廷觉得我话本写的好，许我功名，否则我是无法在东华门外唱名了。”苏彧懒懒说着。

“喜好不影响才学。”陈青低声却坚持的反驳。

“你为何要劝我读书？韩掌柜教你的？”苏彧问道。

“不是，我只是觉得，有天赋、有钱财可以读书的人，不应该浪费机会，万般皆下品，惟有读书高，朝堂上的衮衮诸公，跟黎民百姓，终究是不一样的人。”

陈青入神的说着，仿佛自言自语，感触颇深。

士大夫阶层和平民百姓，自然是两个阶级的存在，只是苏彧没有想到，连市井之间，一个酒楼的店小二都如此认识深刻。

科举。

在大宋朝，这是唯一改变阶级的方法，唯一鱼跃龙门的方法，如若说其他朝代，还有官想要斩你，不过一句话的事情，在大宋朝，百姓的地位，都要比当兵的更高一层。

民间判定死刑，尚需刑部批文，待秋后问斩。

军中，杀就是杀了。

大宋朝的繁华，有一半是把武人踩进泥泞里托起来的，而做到这一点的，是整个士大夫阶层，削尖了脑袋想要挤入那个行列，自然无可厚非。

但，人各有志。

苏彧负手走在前面，声音显得有些悠扬：“陈大哥，我就喜欢在群众中打转转，成为高高在上的相公，还是免了吧。”

“群众？”

陈青不懂，但他听出来了，苏彧不想读书，很坚定的那种。

……

自古百姓最苦，自古百姓最无辜。

七十年后就是靖康之耻，大宋江山半壁沦陷，完颜构掘开黄河，使得中原生灵涂炭，百姓易子而食、赤野千里。

两百年后，神州陆沉。

崖山海战，十万衣冠投海，从此神州腥膻。

从北宋末年到明朝建立，这片土地上的人口少了七千万。

为了避免这些悲剧的发生，为了拯救大宋，苏彧不可能去读书，他要的答案不在经史子集当中，只在科学和工业当中。

学医救不了大宋，学经史子集，更不行。

“宣笔、徽墨、宣纸、端砚，上好的文房四宝啊，怕是不下百贯。”

苏彧在堂上将檀木匣子打开，孙平安端着茶盏边喝边评论，知道这东西是韩进财送的，孙平安完全没有觉得不合适。

他虽然禁止苏彧说书，却也不是什么都不了解的老顽固。

他知道天龙房四宝，也算会做人了。

看着这些上好的笔墨纸砚，孙平安再次问道：“你真不去读书？”

苏彧笑道：“悬壶济世，它不香吗？”
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